Tänkte slå till med ett smarrigt recept! Blev så fruktansvärt sugen o hade allt hemma så passade på :)

 

Detta recept, eller nästan samma, la jag upp i min bakblogg för ett par månader sen o de är såå gott..

 

Receptet jag pratar om är såklart chokladsalami, det är så otroligt enkelt att göra o går snabbt, passande vid oväntat besök. (:

Man kan använda i princip vad man vill, vilken choklad man vill, vilket kex man vill, vilka nötter man vill osv. Det är upp till var o en)

 

 

75g smält smör

2 ägg

Ca 250g digestivekex

Ca 100-125g nougat

1 daim(1 halv dubbeldaim, eller 3-5 rutor choklad av valfri sort)

50-75g pecannötter(eller nå andra om du hellre vill ha de)

2-3 tsk dulce de leche(karamelliserad mjölk)

0,5-0,75dl kakao(smaksak)

1,5 tsk vaniljsocker

1,5-2tsk florsocker

1,5 dl strösocker

 

1. Smält smöret i en kopp i micron eller ie en kastrull på spisen.

 

2. Krossa kexen till bitar men inte för små! (Jag tog en påse o la de i o slog lite osv.

 

3. Grovhacka nougaten o lite mindre än halva daimen o finhacka resten av daimen och hacka även nötterna.

 

4. Häll upp kexen o chokladen samt nötterna i en bunke och tillsätt sedan resten av ingredienserna, även smöret. 

 

5. Förbered ett bakplåtspapper o strö över florsocker över pappret.

 

6. Knåda ihop allt till en smet -häll upp på bakplåtspappret o forma till en avlång tjock rulle, du kan ta hjälp av bakplåtspappret - Men är den för lös så att den inte går att forma;  tillsätt mer kex o ev lite florsocker, funkar de ej så lägg smeten i kylen ett tag o försök efter en stund igen.

 

7.  När du format den - så in i kylen med den o när den stelnat lite kan du rulla den i florsocker eller kex eller annat. Jag rullade i florsocker! :)

 

 

 

 

 

Har bestämt mig för att ta tag i bloggandet nu igen, försöka åtminstone skriva ett inlägg om dagen, med undantag för helger då ja kanske inte skriver så mycket.

Iallafall så kommer ja nog börja klura på en ny design, har en header sen ett tag tillbaka som ja funderade på att ha till en hemsida, men kanske blir bloggens nya header!

Men som en start på bloggandet så hittade ja via en facebook sida som min mamma delat, en som hittat ett recept på en vad de ser ut som, supergod tårta!

Tårtan ser ut så här, och ja, den är gjord av i princip bara frukt o bär!
Receptet finner ni under bilden!

Ta en kärnfri melon, skär av botten och toppen, skala av skalet och forma melonen till en "tårta".